ササニシキ

ササニシキ

幻のお米!これが本場の【ササニシキ】

ササニシキの魅力は、炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。そして、あっさりしていて「くどくない」「甘すぎない」こと。 お刺身や煮物といった和食を味わう時には、ササニシキのご飯が最適です。 お米が主張しすぎないので、おかずとご飯、それぞれの美味しさを楽しむことができるのです。 また、寿司飯やおむすびに最適なのも、実は粘りの少ないササニシキなのです。

ササニシキは、昭和38年に宮城で誕生し「コシヒカリ」と並ぶブランド米でした。 ところが、天候に左右されやすく栽培が難しいため、本場宮城でも入手しにくい幻のお米となってしまいました。 でも、その美味しさに変わりはありません。 「お米はササニシキ!」という根強いファンが、全国にたくさんいらっしゃいます。 当店としても、本当に嬉しくありがたく思っています。

「本場宮城の美味しいササニシキを、たくさんの方に味わっていただきたい!」 当店では宮城県産にこだわり、つきたてのお米をお届けします。

宮城県産ササニシキ

宮城県産 ササニシキ

米どころ宮城県産のササニシキです。
香りが良く食べ飽きないのが魅力です。
令和6年度生産分は9月28日から販売開始。

精白米 5kg 3,500円(税込)
玄米 5kg 3,100円(税込)

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ササニシキ無洗米

宮城県産 ササニシキ無洗米

とがずに炊ける無洗米。取扱を開始しました。
令和6年度生産分は9月28日から販売開始。

無洗米 5kg 3,650円(税込)

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登米産特別栽培米ササニシキ

特別栽培米 ササニシキ(宮城県登米産)

農薬を減らして栽培。流通量が少ないので貴重です。
香りが良く食べ飽きないのが魅力です。
令和6年度生産分は10月5日から販売開始。

精白米 5kg 3,600円(税込)
玄米 5kg 3,200円(税込)

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減農薬栽培米ササニシキについて

農薬を減らして栽培した米を15年度産までは「減農薬栽培米」と表示していましたが。平成16年度産より「特別栽培米」との表示に変更しております。これは特別栽培農産物の新・表示ガイドラインに従ったものです。

「ササニシキ」の産地・登米市

登米市

登米市は宮城県の県北に位置し、米どころ宮城の中でも、特においしいお米の生産地として有名です。
当店では、この登米市産の美味しい環境保全米(特別栽培米)を取り扱っております。毎日のお食事に、おなかいっぱいお召し上がりいただければと思います。

天日自然乾燥米も取り扱っております

昔ながらの手間ひまをかけた天日自然乾燥米。自然の恩恵を目一杯授かったお米は、ふっくらとした食感が楽しめます。ご希望のお客様は「天日自然乾燥米ササニシキ」のページよりご注文ください。

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TEL/FAX 022-382-2643

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さかきばら米店

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榊原孝夫 彫刻工房
みやぎ食のe-shop

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